鲫鱼和草鱼，都是我们日常生活当中很常见的鱼种。不论是菜市场买菜，还是直接去饭馆餐厅点菜，老板都会让我们挑选是要鲫鱼还是草鱼。其实，鲫鱼和草鱼长得还是挺像的，它们也都是淡水鱼，都生活在淡水领域，在我国各地都有人人工养殖，野生的鲫鱼和草鱼在我国也有着广泛的分布。它们的样貌类似，倘若补仔细分辨，或者是对这两种鱼类十分熟悉的话，很难能够马上就分辨出来。那么，鲫鱼和草鱼到底有什么不同呢?以下，小编就为您带来讲解，鲫鱼和草鱼到底有什么不一样的地方。
1、属类差别。
在生物学上，对于生物的分类，显示界、门、纲，再是目、科等等，然后还有属、种，总共分为7个等级。而鲫鱼和草鱼，是属于同一界、同一门、同一纲、同一目、同一科的鱼类，知道属这一分类等级上，才有所差别，可见这两种鱼之间的关系还是很亲密的。鲫鱼的所属是鲫属的，而草鱼所属的是草鱼属的，这在严格的生物区分上是不相同的，因此，鲫鱼和草鱼并不是同一种类型的鱼类。
2、形状区别。
尽管鲫鱼和草鱼有些类似，但是仔细看，仔细分辨的话，它们的形状还是略微有些差别的。鲫鱼的身体会更加偏向于扁平一些，而草鱼的身体则更加圆润，比较像一个圆形的棒子。
3、颜色区别。
从整体的颜色上来看，草鱼的颜色更加单调，它们整体整身都呈一个颜色，鱼腹上面的颜色并不会比鱼背上面的颜色淡多少。而鲫鱼则截然不同，鲫鱼的鱼腹明显的颜色偏浅，而鱼背明显的比鱼腹颜色偏深。许多人分辨鲫鱼和草鱼，都会依靠这一特征来分辨。但是，对于颜色分辨能力比较差的人或者近视的人来说，还真没办法看那么仔细。
4、吃起来的口感区别。
别看这两种鱼看起来像，其实它们的口感相差还是挺大的。鲫鱼的肉质更加鲜美，更加嫩一些，而草鱼的口感会老一点。二者都是可以食用的，也都深受不同的人的喜爱。对于小编来说，我更喜欢草鱼一些，因为草鱼身上的零零碎碎的刺比较少，相对于鲫鱼来说刺就比较多，吃起来也就没有那么直接爽快。
以上就是小编为您介绍的鲫鱼还有草鱼的区别。
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